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        綿陽(yáng)米粉 讓劉備撫掌感慨:富哉
        發(fā)布時(shí)間:2013年12月10日  來(lái)源:綿陽(yáng)鴻偉米粉廠(chǎng)
            綿陽(yáng)米粉有著(zhù)1800多年歷史。相傳三國時(shí),蜀主劉璋與剛入川的劉備相會(huì )于涪城(今四川綿陽(yáng))東山,劉備早就聽(tīng)說(shuō)四川人擅長(cháng)烹飪,就提出品嘗當地美食。

            劉璋就說(shuō):“聞此山中一人家,其婦善烹飪,祖傳以大米磨漿,制成絲,輔以雞魚(yú)肉等自制作料,開(kāi)水燙熟即食,湯鮮味美,百里名盛!庇谑,命令手下將這名主婦叫上山來(lái)做了一道菜。

            還沒(méi)上桌,劉備及眾將就聞到一股香辣的味道。一會(huì )兒工夫就吃了個(gè)精光。吃完飯,劉備 頓時(shí)來(lái)了精神,手下眾將也一個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。再看上下,水肥稻豐、牧笛聲聲。

            劉備禁不住撫掌感慨:“富哉,今日之樂(lè )乎,美味也!”后來(lái),四川民間爭相仿制,F在,在綿陽(yáng),無(wú)論是清晨,還是深夜,在大街小巷,街道兩旁米綿陽(yáng)米粉-紅湯粉店都是清香撲鼻。
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